31 mai 2008
Sauvons le cervelas suisse!
LA question du cervelas suisse est-elle réglée? Rappelons que le boyau doit venir de zébu ou de boeuf brésilien: Ce sont les seuls à avoir une teneur en graisse optimale. Ils lui donnent leur goût unique et leur couleur aux cervelas.» Or les boyaux brésiliens...