Palette, cuisson lente.

Voilà: la palette de porc est au four, enduite de moutarde, sur un lit de couennes, avec un fond de vin blanc, du genièvre... Ca va cuire doucement;Le four sera chaud pour un flan et un cake... ou une brioche, je ne sais pas encore. La vie tranquille d'un matin calme... La matière dans sa poésie en mineur...avec un ciel gris... Mais ça va...