Se soigner en mangeant

Il y a quelque naïveté dans cette idée de la cuisine chinoise qui verrait dans un repas quelque chose de vaguement médical. "Se soigner en mangeant" devient une frénésie de l'idéologie tenace de la "santé à tout prix".Le plaisir seul est sain, le vrai, pas le soigné par un tofu blanchâtre à la graisse de fayots... "Manger en se soignant", tout aussi insipide, c'est trahir les vieilles faim, l'histoire même du monde. c'est de la bourgeoisie déguisée en grain triste... On pourrait faire mieux,avec une légère modernisation: harengs à l'aspirine, potage à l'auréomycine, steak à la sauce Prozac (sauce poivre au cognac), Baba au librium (plus une lampée de rhum), quiche aux béta-bloquants (avec un Madiran?). Ce n'est pas plus con que les tendances actuelles, faites de manque d'amour en m'as-tu-vu comme j'aime! Au coin de la rue qui tourne, y' a un estaminet. Ca tombe bien, parole! car, justement, j'y vais!