camembert frit

LA tradition des fromages frit, n'en déplaise à Totiseb,l'ignare  gustatuf, est fort ancienne et tès répandue: En Grèce,à rome, etc.MAis aussi en normandie,où l'on sert, depuis fort longtemps, des camemberts frits, et, , d'autres fromages (avant 1791, date de l'invention du camembert)... panés,avec du persil plat, frit lui aussi. On accompagne,par exemple,  de gelée de petites pomme d'aôut à l'estragon. Il y a ausi diverses recettes pour la récupération de fromages avancés, livarot, pont-Lévêque,mais la préparation est différente. On trouve quelques recettes sur le net! En revanche le fromage au caramel n'est pas d'Isigny,mais Danois, si je ne m'abuse.

L'inculture de totoseb va loin!Y compris jusqu'aux traditions culinaires de son coin! Il est vrai que la mouvnce écologiste es faite d'incultes vaguement révoltés conte la culture classique humaniste et qui préfèrent Hans Jonas à Montaigne, Aiken à Diderot, Spengler à Condorcet, Renaud à Vian,Alexis Carrel à Bachelard,le bon vivant!

Et cete inculture explique beucoup de choses! La culture,la "vlonté de savoir", le désir de connaître, d'alelr vers l'autre, d'ouvrir so coeur est une composante de l'amour.. Et ça,Totoseb,y connaît pas! Il se préoccupe juste de lui! De son auto-justifiction avec affirmation de soi lamentable: Alors, forcément, il gueule,invective, ne "mâche pas ses mots" avec une agressivité de mouo qui se réveille avant de déprimer...

C'est mou, tout ça! Totoseb: le grand méchant mou!