9 mai 2010
Le sassoun, royal et provençal...
Souvenir d'enfance provençale retrouvé. Simple et délicieux, le Sassoun... J'en prépare souvent. Voici la recette: 200g poudre amande 100g filet d'anchois ou de pâte d'anchois. 3 cc pastis 6-8 feuilles de menthe (peut être plus, sinon, on ne sent guère...