17 avril 2010

Pizza frite!

Mon fils déjeune chez des amis, alors je me sui fait une petite pizza rapide, à la poêle, rectte donnée par Sofia LMoren dans une de ses livresde cuisine épatant... avec les pâtes rapides qu'on achète en hard discount pour pas cher, c'est parfait: on prend une petite poignée de farine, on met de l'eau au pif, on pétrit vaguement, on étale à coups de poing en rigolant, on laisse lever une dizaine de minutes, la pâte devient superbe, moelleuse, onctueuse... on prépare la garniture, et hop, dans l'huile chaude d'une Tefal quelconque...... [Lire la suite]
Posté par ruru à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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