09 avril 2014

Saucisses et ail confit.

On tapisse le fond d'une cocotte de gousses d'ail non épluchées. on pose dessus des saucisses de campagne ou de Toulouse que l'on perce. on n'ajoute rien, ni eau, ni bouillon, ni graisse. On fait cuire lentement à feu minimal: il faut une cuisinière ou un réchaud au ralenti bien réglé. Ca dure longtemps, mais les saucisses suent lentement et l'ail est confit "dans son papier"... On le dégustera ...en mordant les gousses, en tirant pour savourer la pulpe délicieuse. C'est tout! Un vin costaud fait l'affaire... C'est doux, tendre,... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Pseudo-s onnet du regret après séparation

  Notre séparation fut assez dégueulasse ! Je m'en veux cependant car, par éducation, J'ai voulu jouer le fier, le juste, et le bon Le magnanime, enfin, qui est de guerre lasse.   Je voulais le beau rôle, apparaître bonnasse, Et ne pas dériver vers la détestation, Faire la part des choses avec attention. ­Je ne m'attendais pas à que tu m'emmerdasses   Avec des manigances, du fiel, de la haine, De la sournoiserie hypermanichéenne, De la vulgarité, avant notre tchao.   Mon regret est amer :... [Lire la suite]
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