Ma po

déjeuner?Ma po! Mais je l'ai fait sans piment, pour que mon fils en mange.y en avait plein, il s'est régalé, a mangé un bol de riz et deux énormes tranches de pudding au chocolat! Tout va bien!

Facile et sympa, le ma po, qui aurait été inventé par Madame Cheng,  une cuisinière au visage grêlé par la variole!

Une recette parmi d'autres: http://www.chine-informations.com/guide/chine-mapo-doufu-recette_2793.html

Faudra que je vous dise comment je fais mon vin de riz  pour cuisine asiatique! Quand il n'y en a pas dans les magasins, faut tout faire soi-même!