8 avril 2009
Délice boréal...
Ca fait ch'ti, d'accord... mais le magret de canard s'accompagne fort bien de betteraves sautées aux lardons.
- Avec des oignons?
-Oui!
-Et de l'ail?
-Oui!
- Et de la moutarde de Gand?
-Bien sûr!!!
En général c'est l"un de mes accompagnements privilégiés pour les saucisses fumées, Montbéliard par exemple. Ou les Kasslers...
Publicité
Publicité
Commentaires
P